Mais e mais!

Fomos nesta mesma manha visitar o Medersa Ben Youssef, que foi durante muito tempo uma escola para ensinamento do alcorao, o livro sagrado dos muçulmanos. durante muito tempo essa escola foi considerada a mais suntuosa do mundo árabe. E sinceramente... mereceu o título!¨
Sao tantos detalhes... cada parede, cada porta, janela... verdadeiras obras de arte! Só vendo pra se encantar...se emocionar...

Depois uma pausa para recarregar as energias comendo em um restaurante na praça. Pedimos o cuscuz marroquí de frango (claroooooooooooooooo!) e experimentamos o tajine de cordeiro que simplesmente amei!
O tajine é conhecido assim por ser preparado em um utensílio de cerÂmica que leva o mesmo nome.


Nesse recipiente se colocam mais de 30 ingredientes, além da carne ou frango se coloca curry, canela, gengibre, amêndoas, mel, azafrao, tamaras, temperos, ervas e mais ervas. O cheio é estonteante e o sabor... inesquecível!!! hummmmmmm







Depois do banquete estávamos mortos de cansaço e resolvemos voltar ao hotel para nao correr o risco de se perder por aquleles labirintos e arriscar passar noite na rua!!!! ;)
Dever cumprido! Já estávamos nos sentindo em casa!